Makanan teryahud Indonesia

Assalamu'alaikum...

wawawa mendung2 pas pagi gini enaknya maem yang pedes2..betul gakk kawan??hahaha

nah,,mumpung lagi laper2an gini,,aku mau post tentang makanan2 Indonesia yang maknyuusss nd bikin ngecess..haahha

met laper2 kawan.. :D

1. Sambal

Siapa sih gak doyan sambel, kalo gak ada sambel  makanan jadi kurang sedap rasanya. Ada ratusan macam sambel dari Indonesia.sambal adalah makanan sederhana dengan bahan2 sederhana tapi cukup sulit lho membuatnya, cobalah dengan bahan inti: cabe  merah + garam + terasi + gula pasir terus diuleg eit.. tidak semua orang bisa memadukan 4 unsur tadi menjadi sambel yang enak. Dan untungnya sambel buatan saya enak kata mereka yang sudah pernah mencicipinya. Boleh dibilang sambel adalah makanan pokok tambahan buat orang Indonesia,,betulllll?

2. Sate / satay

hmmm.. dulu ada lelucon juga: tinggal makan nasi putih sebelah tukang sate berasa seperti makan pake sate hehehe betul juga kan?

3. Bakso

wah,panganan khas kota malang tercinta saya neh memang kwanelop.Siapa yang pacar / istri pembaca gak suka bakso? jawabannya tidak ada kan? tidak ada yang tidak suka bakso kecuali mereka yang tidak makan daging sapi.

4. Soto

Soto adalah salah satu masakan yang rumit dimasak, jadi wajar saja kalo rasanya emang enak. Ada banyak varian tergantung kotanya misal: soto pekalongan, sokaraja, banjar, betawi, madura dll

5. Nasi goreng

Siapa yang nyangka makanan yang tadinya berasal dari pemanfaatan nasi kemarin trus di goreng jadi sarapan favorit orang Indonesia, termasuk suami saya pemirsa..hahahaah :D

6.Gado2

Sesuai namanya campuran sayuran + ketupat / lontong + saus kacang + kerupuk ini emang lezat banget dimakan siang2 ya.. sehat plus maknyusssss...... :D

7. Nasi uduk

Makanan favorit aseli dari betawi dengan mencampurkan nasi dengan santan kelapa ditambah lauk pauk campur: ayam / telor, kering tempe & teri tambah kerupuk / emping melinjo saangat menggugah selera makan siang kita

8. Ayam goreng

Walaupun bahasa inggrisnya adalah fried chicken tapi ini beda fried chicken ala amrik, ayam goreng ala indonesia disini adalah yang menggunakan ayam kampung yang masih muda / kecil, jujur aja ini lebih lezat dari fried chicken kan? walaupun namanya sama

9. Mi goreng

Disitus aselinya tertulis bakmie goreng, menurut saya salah karena kata bakmie itu artinya mengandung babi (bak) seperti bakpao, bakpia, bakmoy sebenarnya adalah makanan2 yang mengandung babi hanya saja sudah disesuaikan dengan Indonesia jadi tinggal namanya aja. Mie goreng disini meliputi dari yang paling kurus: bihun sampe yang paling gendut: kwetiau

10. Gudeg

makanan khas jogja ini emang uenak buat mereka yang gemar makanan berbumbu manis, berasal dari nangka muda yang direbus berjam2 bersama santan dan gula, ditambah telur, ayam + krecek, kedelai emang paass banget di santap pagi2 di jogja.

11. Rawon

Resep rebusan daging sapi lus keluak aseli jawa timur ini tidak seseram warnanya, walau berwarna coklat gelap karena keluak tapi rasanya yahuud banget!

12. Pecel lele

Kombinasi sederhana dari ikan lele goreng ditambah sayur lalap + sambel ini memang menimbulkan sensasi tersendiri ketika dimakan, juga termasuk maha hadir dibanyak kota di Indonesia

13. Mie ayam

Ini juga “pesaing” berat dari bakso selain tukang bakso tukang mie ayam juga meraja lela karena cita rasanya yang enak, apalgi jika mie dibuat secara manual dengan bumbu2 yang aduhai

14. Bubur ayam

Bubur ayam adalah sarapan pagi favorit terutama untuk masyarakat Sunda dan Betawi dari orang rumahan sampai pejabat doyan banget ‘sabu ayam’: sarapan bubur ayam

15. Cah kangkung

Kombinasi kangkung dengan bumbu dasar bawang putih dan cabe adalah masakan favorit orang Indonesia pada umumnya.termasuk saya juga..hahaha :D

16. Pepes Ikan

Pepes didapat dari mengukus ikan / daging lainnya yang di balur dengan bumbu2 rempah yang dibungkus daun pisang dengan cita rasa Indonesia banget. Variasinya: pepes ayam, tahu dll Sedap sekaleeee….

17. Pempek

Pertama kali diciptakan oleh seorang pria tua keturunan cina dipalembang dari bahan dasar ikan dan tepung tapioka di padu dengan saus cuka hitam pedas ditambah potongan ketimun untuk menyeimbangkan rasa pedasnya. Kebetulan kakak saya punya warung empek2 di Jogja dan katanya sampe sekarang hanya bahan2 aseli palembang yang bisa menghasilkan pempek yang lezat dan empek (spt: tepung, ikan, gula dll)

18. Perkedel

Katanya kerabat dari Dutch minced-meat frikandel yang merupakan campuran dari kentang yang dihaluskan kemudian digoreng. Ada variasinya: perkedel jagung, tahu, tempe dll. Dibandung tepatnya di stasiun orang rela antri subuh2 demi makan pake perkedel panas tradisional ini.

19. Martabak

Ada 2: manis dan asin. Martabak manis disebut juga martabak bangka kalo dijogja di sebut kue bandung ini adalah versi kompleks dari crepe, lebih tebal, lebih manis, empuk dengan lemak 10 kali lipatnya

20. Sayur Asem

Versi asam dari sup sayur dan kerabat dekat sayur bening. Sayur asem adalah perpaduan sayuran jagung, labu siam, wortel, daun melinjo yang dimasak dengan air asem ini favorit banget untuk makanan rumahan di Indonesia

21. Balado terong

Terbuat dari terong ungu panggang dengan toping sambel terasi. Ini masakan faforit keluarga saya..nasi anget menjadi teman maknyuss makanan satu ini.

22. Lontong sayur

Lontong terbuat dari beras + ketan yang dibungkus daun pisang yang dikukus berjam2, kemudian dicampur dengan sayur pepaya muda yang dimasak santan. Dijogja tepatnya daerah godean, dimakan dengan perpaduan sate sapi manis. hmm.. lezato

23.Rendang

Masakan daging sapi ala Padang yang paling terkenal, bahkan CNNgo pernah menempatkannya sebagai posisi pertama dari 40 makanan terfavorit sedunia!

24. Tahu gejrot

Kenapa dinamakan tahu gejrot? ya emangnya membuatkan digejrotkan di bumbu kecap dan cabe, penganan asal sunda ini emang enak rasanya.

25.Siomay

Bisa disebut sebagai dim sum versi Indonesia, berasal dari cina dengan nama shaomai. Disajikan lengkap dengan telur, kubis, tahu, kentang dan pare yang disiram saus kacang.

26. Daun pepaya

Hidangan favorit dari daerah manado, pepaya adalah salah satu pohon yang tumbuh tercepat di benua Asia. Biasanya diolah dengan cara di oseng pake bawang dan cabe..

27. Bebek goreng

Indonesia dulu dikenal sebagai negara agraris, otomatis banyak sawah. Banyak sawah = banyak bebek. Daging bebek lebih gurih daripada daging ayam tapi kandungan kolesterolnya jauh lebih banyak bebek.

28.Gorengan

Adalah makanan ringan paling produktif di Indonesia, dimana2 ada!. Macamnya: tempo goreng, tahu greng. tahu isi, bakwan, cireng, tape. makanan pandamping saat waktu luang juga..ahhaah

29. Mie instan

Jangan bilang mie instan tidak termasuk makanan paling disukai di Indonesia. Setiap orang Indonesia pasti pernah makan mie instan alias makanan favorit mahasiswa .hahahaha

selamat ngecesss ya kawan2,,ayo,nakam nakam..

 ini makananku mana makananmu...????

sweet Hug

*yiyin*